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Neue Technologie von Bier
Oct 12, 2018

Es gibt sieben wichtigsten.Dicken Maische-Gärung: Anwendung in der Produktion begann im Jahr 1967.Hoher Konzentration von Johanniskraut ist für die Gärung verwendet und dann verdünnt in der Konzentration des fertigen Bieres.

Schnelle Gärung: vom controlling Fermentationsbedingungen der Fermentation Zeitraum verkürzt werden, die Auslastung der Geräte verbessert werden kann und die Ausgabe auf der Grundlage der Erhaltung der ursprünglichen Geschmack gesteigert werden kann.

Kontrolle der schnelle Gärung Verhältnisse: Ziel war es, die Gärdauer erheblich verkürzen.Im Wesentlichen ist es, die Probleme der Sorte Variation und Kontamination von verschiedene Bakterien zu überwinden, und es ist ein schneller kontinuierlichen Fermentationsprozess.

Die erzielten Ergebnisse sind wie folgt: die Pre-Gärung wird von 5 auf 10 Tage bis 1 Tag nach der traditionellen Methode, die ständig für 3 Monate laufen kann verkürzt.Outdoor-konischer Gärtank Zylinder: Es wurde seit 1966 in der Produktion verwendet.

Seine Hauptvorteile sind wie folgt: es verkürzen die Gärung-Zyklus, Investition, sparen und CO2 zu erholen und Hefe leicht, das ist förderlich für die automatische Steuerung zu realisieren.Einem Tankkapazität von 600Kl wurde sehr häufig, das Material ist in der Regel aus Edelstahl.

Die Entwicklung der reinen Fassbier: mit dem Erfolg der Sterilisation Filtration und aseptische Verpackungstechnik, reine Fassbier für eine lange Zeit ohne Pasteurisierung gelagerter seit den 1970er Jahren entwickelt wurde.Guter Geschmack macht ihn beliebt bei den Verbrauchern.In einigen Ländern reine Entwurf entfallen Bier bereits 50 % der Bierproduktion.

Die Entwicklung von Low-Alkohol, kein Alkohol Bier: ein kühles Getränk für Pkw-Fahrer, Frauen, Kinder und ältere Menschen.Es zeichnet sich durch einen niedrigen Alkoholgehalt.Der Alkoholgehalt von alkoholfreies Bier ist in der Regel zwischen 0,5 und 1 %, mit reichen Schaum und leichten Geschmack. Es hat eine gute Bouquet und hält das Bier Eigenschaften.


Ein paar: Fass-Koppler

Der nächste streifen: Warum sind Bierflaschen meist grün? (2)

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